三伏天，辣蓼绿。米粉合，团成圆。入缸养，白絮长。等立冬，酿酒娘。如果说绍兴黄酒以糯米为酒之肉、麦曲为酒之骨、鉴湖水为酒之血，那么酒药便是酒之魂。从一粒米到一滴酒的...
今年“七一”是我们党在新百年新征程上的第一个生日，鉴湖公司组织开展中国共产党成立101周年系列活动，通过“学精神、大宣讲”专题活动、“亮身份、大比拼”行动、“循足迹、...
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绍兴鉴湖酿酒有限公司保安服务项目进行公开招标，特邀请合格的供应商前来投标，现将有关事项公告如下： 一、 招标项目名称及数量 标项 标段名称及数量 （详见招标文件） 人数 合...
梅雨一过，进入盛夏，酿酒师傅们便开启了割辣蓼草做酒药的模式。 绍兴黄酒的酿造注重顺应天时，三伏做酒药、秋制曲麦、做淋饭、立冬正式投料开酿、第二年立春榨酒这辣蓼草就是...
今年5月份，我们把申报国家工业遗产作为提升企业品牌的机会，在市经信委、公司领导、有关部门的帮助指导下，领导亲自抓，高质量申报了材料，并通过了国家工信部专家的初审和现...