1月12日，浙江省文旅厅非遗处负责人赴古越龙山·鉴湖酒坊，调研省级非遗工坊创建工作，鉴湖酒坊成功列入创建名单。...
清晨六点半，网红达人直播团队将直播间搬进了有三百年历史的古越龙山鉴湖酒坊，开始了一天的直播带货。 近年来，直播带货作为新兴的营销渠道逐渐成为行业焦点，展现出了蓬勃的...
喜报！鉴湖公司郭启瑞成为第七批绍兴市非物质文化遗产代表性传承人喜报！鉴湖公司郭启瑞成为第七批绍兴市非物质文化遗产代表性传承人...
7月30日，农历六月十三，国家工业遗产绍兴鉴湖黄酒作坊酒药接种仪式在传统工艺酿造车间隆重举行，这也意味着2023年冬酿正式拉开序幕！...
农历二月初二龙抬头，绍兴黄酒行业协会、绍兴黄酒集团在中国黄酒首个国家工业遗产——古越龙山鉴湖酒坊共同举行了2022冬酿封坛仪式。...
1952年，新中国第一届全国评酒会上，鉴湖加饭酒兴酒代表绍兴酒，被评为“全国八大名酒”之一。当时获评八大名酒的还有茅台，西凤，汾酒，泸州老窖等。在其后1963年和1979年的第二...
三伏天，辣蓼绿。米粉合，团成圆。入缸养，白絮长。等立冬，酿酒娘。如果说绍兴黄酒以糯米为酒之肉、麦曲为酒之骨、鉴湖水为酒之血，那么酒药便是酒之魂。从一粒米到一滴酒的...
今年“七一”是我们党在新百年新征程上的第一个生日，鉴湖公司组织开展中国共产党成立101周年系列活动，通过“学精神、大宣讲”专题活动、“亮身份、大比拼”行动、“循足迹、...
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绍兴鉴湖酿酒有限公司保安服务项目进行公开招标，特邀请合格的供应商前来投标，现将有关事项公告如下： 一、 招标项目名称及数量 标项 标段名称及数量 （详见招标文件） 人数 合...
2月9日，中共绍兴市柯桥区湖塘街道工作委员会、绍兴市柯桥区湖塘街道办事处表彰了2021年度湖塘街道先进单位，绍兴鉴湖酿酒有限公司荣膺“经济发展杰出贡献奖”。...
梅雨一过，进入盛夏，酿酒师傅们便开启了割辣蓼草做酒药的模式。 绍兴黄酒的酿造注重顺应天时，三伏做酒药、秋制曲麦、做淋饭、立冬正式投料开酿、第二年立春榨酒这辣蓼草就是...
今年5月份，我们把申报国家工业遗产作为提升企业品牌的机会，在市经信委、公司领导、有关部门的帮助指导下，领导亲自抓，高质量申报了材料，并通过了国家工信部专家的初审和现...