黄酒常识
黄酒常识 黄酒典故

黄酒四种分类方式

日期：2022-11-23 10:57

黄酒根据产品风格的不同，可分为：
1.传统型黄酒
2.清爽型黄酒
3.特型黄酒
 
黄酒根据酿造原料的不同，可分为：
1.稻米黄酒：糯米酒、粳米酒、籼米酒等
2.非稻米酒：黍米酒、玉米酒、荞麦酒等
 
黄酒根据含糖量的不同，可分为：
1.干型黄酒
2.半干型黄酒
3.半甜型黄酒 
4.甜型黄酒
 
黄酒根据酿造工艺的不同，可分为：
1.淋饭酒
2.摊饭酒
3.喂饭酒
 

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