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鉴湖酒坊遐想

日期:2025-11-17 14:35

鉴湖酒坊遐想

/季承人

 

手指触到陶缸的裂痕时

三百年的糯香从坛底苏醒

浸米的湖水,仍浮着贺秘监的诗意

蒸饭的雾气裹住立冬的曲麦

老师傅的开耙声,惊起沉睡的酒花

老物件在光影里低语

酒提、木甑、斑驳的账簿

以及那些身怀“绝活”的酿酒前辈

记录着长春酒如何被八大名酒册封

而封坛的作坊外,鉴湖的水纹

正与春雪密谋一场琥珀色的叛乱

我们咽下十碗头的鲜醇

筷子夹起的茴香豆,坠入微醺的鉴湖

而长春酒的余温,让喉间涌起江南的缠绵

离场时,我们怀抱未启封的陶坛

像揣着一截沉入湖底的唐朝藕茎

等来年春风路过,它便会吐出酒香的新芽

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