越城区房地产业协会到访鉴湖酒坊-绍兴鉴湖酿酒有限公司

越城区房地产业协会到访鉴湖酒坊

日期：2025-04-21 12:09

4月10日下午，越城区房地产业协会会长劳光亮、副会长兼秘书长陈招友等一行到访鉴湖酒坊参观交流。作为中国黄酒行业唯一的工业遗产，鉴湖酒坊以其"千年黄酒，百年匠心，一脉传承"的酿造精神深深吸引了协会会员们。
    大家首先参观了名酒储备库、名酒馆、国遗馆、鉴湖源头，看到了珍藏的不同年份的优质原酒、黄酒酿制工具等，还品尝了手工香雪酒。
    协会成员们还留意到了鉴湖酒坊的白墙黛瓦间，历代文人咏鉴湖的诗词墨宝。劳光亮会长感叹："酒坊完美融合了黄酒文化与江南诗韵，品酒之余更能领略绍兴深厚的文化积淀。”
    此外，会员们还品尝了“鉴湖十碗头”，在黄酒与地方特色美食的搭配中，进一步感受了绍兴黄酒文化的独特魅力。