2月19日，首个日本团到访鉴湖酒坊。到访的日本客人们在新开业的游客中心品鉴了经典名酒鉴湖长春酒，其独特的口感和醇厚的香气赢得了访客们的一致好评。随后，客人们参观了名酒库、名酒馆及国遗馆，详细了解了鉴湖黄酒的酿造工艺和历史文化。鉴湖酒坊还为远道而来的客人准备了“鉴湖十碗头”这一特色美食。日本团成员对鉴湖酒坊的热情接待和精心安排表示感谢，纷纷发表感想：鉴湖酒坊不仅酒好、美食好，文化更好。