喜报！鉴湖長春酒和鉴湖越台酒双双入选2024年度
日期：2024-09-29 15:43
9月26日，2024年度浙江省酒类优秀新品评选和技术交流会举行，经评委组公平、公正、公开评选出了47只优秀新品，8只创新产品。
鉴湖酒坊的鉴湖長春酒和鉴湖越台酒双双入选2024年度浙江省酒类优秀新品。
鉴湖長春酒
“鉴湖長春酒”是一款集低糖、高年份和纯手工酒为一体的高端绍兴黄酒，专为满足现代低糖消费者而打造，为健康与口感两者统一的饮品。产品灵感来源于1952年荣获八大名酒的鉴湖長春酒技术指标，由古越龙山大师团队精心酿制，包装复古精美，价格亲民，为名酒与民酒二合一的典范。
鉴湖越台
鉴湖越台是一款有三大特点，清酱兼有、入口柔顺、甘冽爽净、回味悠长的糯米白酒。特点一为高酯香。据检测，其总酯(以乙酸乙酯计)含量高达2g/L以上，香气非常浓郁。特点二为舒适度好。入口柔顺，喝了以后不上头，原因是鉴湖水的原料好，并且采用液态发酵+固态发酵，再蒸馏白酒的工艺，使得香味更加的优雅、芬芳。特点三为文化好。鉴湖越台取自于毛主席的诗句:“鉴湖越台名士乡，忧忡为国痛断肠。剑南歌接秋风吟, 一例氤氲入诗囊”，诗中写到了爱酒的文化人，陆游和秋瑾，是一款文化酒。
