国家女排前主教练俞觉敏一行到访鉴湖酒坊-绍兴鉴湖酿酒有限公司

国家女排前主教练俞觉敏一行到访鉴湖酒坊

日期：2024-08-31 15:42

8月30日，国家女排前主教练俞觉敏与绍兴市排球协会成员到访鉴湖酒坊，开启了一场绍兴黄酒文化与传统工艺的深度体验。鉴湖酒坊，坐落在风景如画的十里湖塘，建于清雍正三年（1725年），已有300年的历史。近年来，鉴湖酒坊凭借“原厂址、原厂房、原工艺、原字号”，被列为绍兴黄酒传统酿制工业遗产保护基地、国家第三批工业遗产。抵达鉴湖酒坊后，大家缓缓步入这座充满历史沉淀的黄酒文化殿堂，参观了名酒储备库、国遗馆、名酒馆和鉴湖源头，仔细聆听从原料精选到传统工艺的每一步，感受着黄酒与时间交织出的独特韵味。那一刻，他们仿佛与历史对话，与黄酒共鸣。在参观过程中，大家纷纷表现出对黄酒文化的浓厚兴趣与高度认可。他们不仅被鉴湖酒坊的悠久历史和精湛工艺所吸引，更被黄酒所蕴含的文化内涵与商业价值所打动。鉴湖酒坊，作为中国黄酒首个国家工业遗产，承载着数百年的酿造历史与文化传承。此次俞觉敏先生与绍兴市排球协会成员们的到访，不仅是对鉴湖酒坊的一种肯定，更是对黄酒文化的一种传承与弘扬，让我们更加坚信黄酒文化的魅力将永远璀璨夺目。