4月29日，吉林省政协主席朱国贤等一行考察古越龙山鉴湖酒坊，浙江省政协副主席陈擎苍，吉林省政协副主席李维斗等参加，市领导温暖、魏伟、程炜博、马国灿等陪同考察，大家详细了解国家工业遗产的保护和利用情况，以及传统绍兴黄酒的酿制技艺。
鉴湖酒坊位于柯桥区十里湖塘，酒坊开门见湖，至今已有300年的历史。2019年，鉴湖酒坊凭借原厂址、原厂房、原工艺和原字号，被工信部列入国家第三批工业遗产。一走进鉴湖酒坊，古朴的气息便扑面而来。古建筑群错落有致，红砖青瓦间透露出岁月的痕迹，这些建筑不仅是酿酒作坊的留存，更是传统工艺与近现代生产需求变迁的见证。
在名酒储备库前，朱国贤主席等一行见到了20世纪50年代建造的红砖建筑，它曾是中央和省拨款建造的名酒储备库。这座由浙江东阳工匠精心打造的建筑，如今依然矗立在厂区内，默默存储着鉴湖酒坊的精酿原酒。
随后，领导和嘉宾一行来到建造于清嘉庆年间的名酒馆和国遗馆。名酒馆内，大家通过了解黄酒之源、鉴湖酒坊、辉煌历史、传承与发展四个篇章的展示，感受中国黄酒文化的博大精深，还有鉴湖长春酒作为八大名酒的辉煌。而国遗馆内，则详细了解了黄酒酿制技艺这一国家级非物质文化遗产代表性项目的独特魅力。
在酒坊的绍兴黄酒传统生产区域，朱国贤主席了解了浸米、封坛和修缸补坛等工艺，并表示：“吉林辽源与绍兴是对口合作城市，绍兴的酿酒师也可以尝试一下，用吉林的东北糯米酿制绍兴黄酒。”
汲取门前鉴湖水，酿得绍酒万里香。最后，大家来到了鉴湖酒坊南大门外的鉴湖源头。站在古老的码头，大家一起见证了宽阔的湖面和清澈的鉴湖水，并了解到浙江省早在1988年就出台地方性法规保护鉴湖水。
据了解，近年来浙江省和绍兴市高度重视黄酒产业的发展，近三年来绍兴黄酒集团和古越龙山投入近两千万元保护和修缮鉴湖酒坊，让这三百年的酒坊焕发新生。如今，鉴湖酒坊已成为一张亮丽的文化名片，吸引着越来越多的嘉宾和游客前来参观，也正成为绍兴新晋升的高流量景点。在这里，人们可以近距离感受中国黄酒文化，领略传统工艺的魅力，还可以欣赏美丽的鉴湖风光，品尝纯正的手工黄酒和鉴湖十碗头等美食。