一度春秋，一剪芳华，端午已至。6月10日，鉴湖酒坊重现浙东运河诗酒文化，从柯桥瓜渚湖出发，穿越古运河、古纤道、柯岩、叶家堰、鉴湖，到达古越龙山•鉴湖酒坊，感受千年诗酒文化，体验国家工业遗产。
鉴湖酒坊前身是建于清雍正三年的章万润酒坊，酒坊沿袭“原厂址、原厂房、原工艺、原字号”，是中国黄酒行业唯一的工业遗产，也被称为中国黄酒的活化石。
在游船上，游客们品鉴了复刻名酒辉煌的鉴湖長春酒，大家称赞这款产品口感干净清爽，饮后舒适度高，能深刻感受到鉴湖酒坊对黄酒品质的执着。
游船靠岸后，便来到了鉴湖酒坊。大家参观了具有百年历史底蕴的国家工业遗产游线：包括名酒储备库、名酒馆、国遗馆、鉴湖源头等，了解了黄酒的原料、工艺和流程，深刻感受了绍兴黄酒的魅力与价值。
此外，游客们还亲手制作了甜酒酿。在非遗传承人的指导下，大家撒酒药、搅拌、搭窝，制作属于自己的甜酒酿。
为了能更好地体验传统酿酒文化，鉴湖酒坊还特别推出了为爱封坛活动。开一坛老酒，吊取美酒，封存下最真挚的祝福，岁月如歌，酒香悠长。
此次端午水上之旅受到了广大游客的热烈欢迎和好评。山西长治一位姓王的游客说，汲取门前鉴湖水，酿得绍酒万里香，第一次在烟雨的绍兴体验黄酒文化，感觉非常棒。

接下去，鉴湖酒坊也将继续推出更多具有传统文化特色的研学活动和产品，让更多人喜爱传统酿酒文化。同时，酒坊也将不断提升自身品质和服务水平，为广大游客提供更加优质、专业的服务和体验。